Hej ,
Mam nadzieję ,że macie udane przedpołudnie.W każdym razie ja czuję się okropnie ,więc tylko
na szybko przekazuję przepis i pokazuję ostatnią torbę.
Ten przepis pochodzi z książki Nigelli Lawson "Nigella ekspresowo".
W wersji oryginalnej były jeżyny,które zastąpiłam malinami :)
Składniki na 4-6 porcji
125 g masła 1 łyżeczka mielonego cynamonu
60 g płatków owsianych 75 g brązowego cukru
40 g płatków migdałowych 500 g malin
30 g pestek słonecznika 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej
70 g mąki 50 g cukru waniliowego
1. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.Podgrzej masło w rondelku
2. Zmieszaj w misce płatki owsiane,migdałowe,pestki słonecznika,mąkę,cynamon,cukier.
3.Przełóż maliny do naczynia żaroodpornego.Posyp owoce skrobią kukurydzianą oraz cukrem i wymieszaj.
4. Wymieszaj stopione masło z kruszynką - czyli owsianą posypką - i nałóż łyżką na maliny tak żeby gdzieniegdzie było widać owoce.
4. wstaw na 25 minut do piekarnika.
A teraz dżinsówka dla Magdy-żony mojego brata.
Haft wykonała moja bratowa,także jest to w pewnym sensie praca zbiorowa :)
miłego dnia girls :)
Madzika